Fusto di birra artigianale - Scura - Kawa Stout - al caffè Malongo - 30 L - BIO - Testa S - 5,5 %. Per la creazione di questa birra, ci siamo associati con Malongo, il celebre torrefattore di caffè di Nizza. Brassata con caffè arabica biologico 100% equo e solidale dall'Etiopia, la Kawa Stout vi conquisterà con i suoi contrasti. Una stout che si distingue per un gusto fruttato unito a sapori intensi e profumati e una schiuma cremosa. Il processo: La Kawa Stout è stata brassata come una Stout irlandese e realizzata a partire da un'infusione a freddo di caffè Malongo. Una volta filtrata, l'infusione è stata aggiunta alla fine della fermentazione nel mosto. Carta d'identità della birra: Colore: cioccolato fondente. Schiuma: cremosa. Il suo naso: caratteristico del caffè, note dolci di vaniglia. Al palato: la sottigliezza di un caffè etiope, note tostate, aromi sottili di frutta, in particolare frutta secca e un sapore di caramello bruciato. Abbinamento cibo/birra: carni, BBQ, formaggi, cioccolato.