Profilo del Prodotto: - Varietà di Pesca Heritage - Ginepro Selvatico del Deserto - Solo (3) Ingredienti Biologici (NFC) - SENZA aromi artificiali / naturali - Dolcificato con zuccheri naturali - Minimamente Lavorato - 100% Vegano | 100% Senza Glutine - Provenienza e Produzione in America - Provenienza Regionale Note di Degustazione: Note floreali croccanti dal ginepro al naso, con un corpo di cannella e spezie secche provenienti da questa varietà di pesca, e terminato con una complessità affumicata dall'agave che unisce questa bevanda. Ogni Sorso un Senso di Luogo: Questa bevanda evoca la complessità stratificata del Sud-Ovest. La pesca, portata dai missionari spagnoli nel continente, fu scambiata con le tribù indigene del Sud-Ovest, che la coltivarono per sopravvivere nel deserto alto. Combinata con il ginepro i cui rami contorti prosperano dove altri appassiscono. A unire la bevanda è l'agave, impollinata dai pipistrelli che migrano verso nord dal Messico centrale impollinando il deserto al chiaro di luna. Insieme questi ingredienti formano un ricordo del sud-ovest, uno plasmato dalla migrazione, evoluzione e memoria. Questo articolo è orgogliosamente prodotto e proveniente dagli USA, supporta gli agricoltori americani che praticano un'agricoltura rigenerativa, biologica e sostenibile. Tutti gli ingredienti sono certificati biologici e non OGM. Questo articolo è anche di provenienza regionale, supportando gli agricoltori regionali possiamo aiutare a ricostruire il nostro paesaggio alimentare americano unico e riconnettere le nostre comunità al luogo da cui proviene il nostro cibo. Abbinamenti Gastronomici: Crostini al Formaggio di Capra Baguette tostata con formaggio di capra montato, miele e pepe nero. Tartare di Salmone Affumicato Salmone affumicato con scorza di limone, aneto e capperi, servito su fette di cetriolo. Carpaccio di Barbabietole Arrosto Barbabietole arrosto affettate sottilmente con olio d'oliva, polvere di pistacchio e briciole di chèvre. Pere Cotte Pere croccanti cotte a fuoco lento in agave, vino bianco e spezie calde. Creme Brulee Crema setosa infusa con sciroppo di mesquite tostato, zucchero turbinado caramellato e sale rosa.