Prodotti con carni accuratamente selezionate, provenienti da allevamenti organizzati secondo il rispetto delle norme. La migliore tradizione toscana in una gamma di prodotti pensata per ogni esigenza. Prosciutto Crudo Toscano da carne suina toscana stagionato 18/20 mesi a seconda del peso. Il colore della fetta varia dal rosso vivo al rosso chiaro, con scarsa presenza di grasso inframuscolare. Il sapore è delicato, con giusta sapidità e l'aroma è caratteristico, derivante dalla stagionatura. Confezione sottovuoto da 1 Kg circa. Non contiene glutine ed allergeni. Consigli per la degustazione: ottimo tagliato a mano a fette sottili in accompagnamento ad altri salumi toscani (salame e salsicce) con verdure sott'olio, bruschette di pane, per un antipasto accompagnato da formaggi a medio lunga stagionatura. Una volta tolto il prodotto dalla confezione si consiglia di mantenere in frigo coperto da un canovaccio di stoffa. Si consuma senza cottura.