Libro tascabile. Il viaggio di un padre alla scoperta di come gli ingredienti trovati negli alimenti trasformati vengono coltivati, estratti (sì, estratti) e manipolati in ciò che l'America mangia. Scienza, cibo, stranezze e umorismo, tutto in uno. (** Questo libro può contenere un segno di pennarello sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura da scaffale. **)