* CONDIMENTO GIAPPONESE TRADIZIONALE: Il wasabi, o rafano giapponese, è una radice che viene grattugiata fresca in una pasta piccante di colore verde, un condimento giapponese piccante che si abbina a una varietà di cibi, sia della cucina giapponese che di altre culture. * WASABI COME CONDIMENTO: Il wasabi viene solitamente servito insieme a sashimi o sushi con salsa di soia, ma può anche essere aggiunto a stufati e zuppe come l'oden per un tocco di calore. La pasta di wasabi fresca perde la sua potenza più a lungo rimane, quindi per ottenere il sapore e il calore più freschi. * COME FARE LA PASTA DI WASABI DAL WASABI IN POLVERE: Tutto ciò di cui hai bisogno per fare la pasta di wasabi è mescolare 3 cucchiaini di wasabi in polvere con 1 cucchiaino di acqua e regolare per la consistenza desiderata.