Foeniculum vulgare Volumi e pesi netti: 50 ml/20 g/0,70 once I semi di finocchio sono onnipresenti nella cucina mediterranea. Le piante sono inseparabili dal paesaggio di queste regioni. La sua fragranza all'anice evoca il sole e l'estate. Suggerimenti per l'uso: Questi semi vengono utilizzati con le verdure e in particolare con cavoli, carote, nelle salse di pomodoro, nelle insalate estive, nelle zuppe e naturalmente con il pesce nelle marinate, al forno, nella tartare o nel carpaccio ma anche con formaggio di capra o pecora e nei dolci a base di frutta. Trova le nostre ricette e i nostri consigli per l'uso sul nostro sito.