Kanetsune | Made in Japan - Coltello da Chef Deba 105mm Artigianato giapponese, bellissima lama con motivo martellato realizzata con lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio DSR-1K6 Deba bōchō (giapponese: 出刃包丁, "coltello da intaglio appuntito") sono coltelli Deba giapponesi utilizzati per tagliare il pesce, ma anche per tagliare la carne. Istruzioni e Manutenzione: * Questo è un coltello estremamente affilato. Si prega di prestare particolare attenzione durante l'uso e la conservazione. Tenere fuori dalla portata dei bambini. * Si prega di non utilizzare il coltello per scopi diversi dalla cucina. * Dopo l'uso, lavare a mano il coltello, quindi pulirlo e asciugarlo con panni morbidi e puliti. * Per mantenere prestazioni di taglio soddisfacenti, si consiglia di riaffilare il coltello una o due volte al mese.