Sale fine di sorgente formato da un processo naturale che richiede il soffio costante del vento di nord-est e il lavoro paziente di rimuovere i cristalli dal fondo delle saline. Si presenta in cristalli eterogenei, di diverse dimensioni, particolarmente ricchi di calcio. Il sale essenziale per tutti i giorni, perfetto per brodi, salse, creme e cotture al forno. Disponibile in una scatola di cartoncino con un sacchetto biodegradabile all'interno.