Mince Curry di Durban, un piatto popolare a Durban, in Sudafrica. Il Mince Curry di Durban è tipicamente composto da carne macinata (carne macinata), come manzo o agnello, cotta con una fragrante miscela di spezie, tra cui cumino, coriandolo, garam masala e foglie di curry. Il piatto spesso incorpora pomodori, cipolle, aglio e zenzero, creando un profilo aromatico robusto e saporito. Viene comunemente servito con riso o pane, il che lo rende un alimento di conforto amato dalle famiglie sudafricane. Ingredienti della miscela di spezie: peperoncino in polvere, polvere del Kashmiri, cumino in polvere, garam masala, coriandolo in polvere, curcuma in polvere. Spezie intere: semi di cumino, anice stellato, baccelli di cardamomo, stecca di cannella, alloro. Senza glutine Senza latticini.