La variante "Jaerae" di bibigo è uno snack di alghe croccante e tostato dalla Corea, che può essere gustato come spuntino veloce o come condimento aromatico per riso, insalata o zuppa. Grazie a un processo di produzione delicato, l'alga mantiene la sua naturale nota umami e offre un momento di piacere leggero e speziato. Ingredienti Alga (ad es. Pyropia yezoensis) ≈ 55%, olio vegetale (ad es. olio di colza o di girasole), miscela di spezie Allergeni Contiene olio di sesamo (e quindi sesamo), varianti con salsa di soia: contiene soia e possibilmente grano/glutine (a seconda della salsa di soia), può contenere tracce di latte, uova o frutta a guscio Valori nutrizionali Valore nutrizionale Quantità Energia ca. 2.500–2.620 kJ / 600–626 kcal Grassi ca. 39–51,8 g – di cui saturi ca. 4–6,6 g Carboidrati ca. 22–29 g – di cui zuccheri ca. < 1–2,5 g Proteine ca. 19 g Sale a seconda della variante alto (ad es. il contenuto di sale varia) Origine Corea del Sud