Punton del Sorbo : Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC Punton del Sorbo is made with 100% of Cabernet Sauvignon grapes. It is aged for 12 months in French oak barriques and 6 months in bottle. The result is a fruity and elegant bouquet . Smooth and well balanced in the mouth. Match with medium seasoned cheese, red and white meat, game, mushrooms. Il Punton del Sorbo è un Cabernet Sauvignon in purezza che viene invecchiato 12 mesi in barrique di rovere francese e sei mesi in bottiglia. IL risultato è un vino dal bouquet fruttato fine ed elegante, rotondo ed equilibrato al palato. Ottimo se accompagnato a formaggi di media stagionatura, carni rosse e bianche alla griglia o in umido, selvaggina da penna, funghi.