Fettuccine al Nero di Seppia, tutti i colori del nero Sono talmente profumate e gustose che potrebbero essere anche proposte in purezza, perché, a volte, il palato si esalta con la semplicità; oppure potete coniugarle a deliziosi condimenti a vostra ispirazione. Mai provate con il sugo di triglie? Il profumo intenso dipende dalla freschezza del nero di seppia, il liquido a base di melanina che le seppie e altri molluschi come i polpi e i calamari emettono per sfuggire ai predatori. Il nostro nero è freschissimo. Il naso non mente mai. Dalla Sicilia al Veneto, dalla Toscana alla Catalogna fino alla Croazia il nero di seppia è l’ingrediente che dà colore a molte ricette tipiche della cucina mediterranea. Non vi resta che mettere alla prova la vostra creatività, con le nostre Fettuccine artigianali.