Le granelle di cacao criollo biologico spremute a freddo Organic Nectars sono fantastiche come integratore nei frullati o direttamente dalla busta. Leggermente amari, questi pennini non zuccherati adatti alla dieta sono un ottimo snack croccante e un'incredibile fonte di magnesio. Il cacao viene sempre più consumato per le sue proprietà nutritive e salutari, come è stato in molte culture per migliaia di anni. Le fave di cacao (theobroma cacao/cioccolato crudo) sono la fonte di tutto il cioccolato e i prodotti a base di cacao. Theobroma significa letteralmente cibo dei prodotti: così chiamato per la bontà dei semi e chiamato messicano «semi pestati», il cacao viene sempre più consumato per le sue proprietà nutritive e salutari, come è stato in molte culture per migliaia di anni. Il cacao contiene molte sostanze chimiche che migliorano il benessere medico e mentale, tra cui un apporto incredibilmente ricco di magnesio. Altri minerali essenziali presenti nel cacao sono calcio, zinco, ferro, rame e potassio.