Accelera la tua ripresa Quello che fai subito dopo un allenamento è importante tanto quanto l'allenamento stesso. Il consumo di carboidrati ad alto indice glicemico subito dopo un intenso allenamento ha un effetto aggravante: aumenta l'insulina e reintegra il glicogeno muscolare. L'insulina aiuta ad accelerare il rilascio e l'assorbimento dei nutrienti e, poiché riduce la disgregazione muscolare, migliora l'equilibrio proteico netto. Il glicogeno è la riserva di carburante per i muscoli. Il consumo di carboidrati ad alto indice glicemico dopo un intenso allenamento ripristina rapidamente le riserve di glicogeno e ripara il tessuto muscolare. Più velocemente riesci a reintegrare il glicogeno, più è benefico per i muscoli e il recupero. L'esercizio fisico intenso aumenta anche l'infiammazione sistemica e lo stress ossidativo. Gli antiossidanti devono essere consumati dopo l'allenamento per neutralizzare i radicali liberi dannosi per le cellule e accelerare il recupero.