Spirulina blu – Colorazione blu naturale con ficocianina Cos'è la ficocianina? La ficocianina è un pigmento proteico di colore blu brillante, estratto dall'alga spirulina. È solubile in acqua, ha un forte effetto antiossidante e offre benefici per la salute oltre a una colorazione blu intensa. * La spirulina contiene fino al 20% di ficocianina * Solo 1 g della nostra polvere corrisponde al contenuto di ficocianina di 50 g di spirulina fresca ➤ Antiossidante e antinfiammatorio, inoltre ricco di proteine (63 g per 100 g) Perché scegliere la Spirulina blu di Algen Markt? * 98% di ficocianina pura – uno dei gradi di purezza più alti sul mercato * Estrazione delicata dalle alghe spirulina * Privo di additivi e coloranti artificiali * Rigorosamente testato in laboratorio per sostanze nocive, metalli pesanti e microrganismi ➤ Qualità UE: sicuro, sostenibile e particolarmente intenso nella colorazione Come si può utilizzare la Spirulina blu in cucina? La Spirulina blu è versatile: * Frullati: Un pizzico nel bicchiere = blu brillante e ricco di nutrienti * Yogurt e dessert: Per ciotole cremose, gelato o budino * Riso e pasta: Colora i piatti in un attimo – un tocco visivo * Panna: Crema montata blu per torte e cupcake * Cocktail e bevande: Un tocco creativo per le feste ⚠️ Importante: Non riscaldare oltre i 70 °C, altrimenti il colore si perde. Quali nutrienti offre la Spirulina blu? * Ricca di proteine, vitamine e minerali * Contiene la ficocianina antiossidante – protegge le cellule dai radicali liberi * Ha un effetto antinfiammatorio e supporta il benessere ➤ Fonte di proteine vegetali per la vita quotidiana, lo sport e un'alimentazione consapevole Quali caratteristiche ha la Spirulina blu? Caratteristiche Forma Granelli Gusto Colorazione