L'amido di patate biologico di Quay è un ingrediente versatile e senza glutine che funge da efficace addensante, miglioratore per la cottura e agente di rivestimento croccante in varie applicazioni culinarie. Le sue caratteristiche di etichetta pulita e sostenibilità lo rendono una scelta popolare sia per i cuochi casalinghi che per i produttori alimentari. Descrizione: La farina di amido di patate, spesso semplicemente chiamata amido di patate, è una polvere fine e bianca ottenuta dall'amido estratto dalle patate. Le sue proprietà uniche lo rendono un ingrediente versatile utilizzato in varie applicazioni culinarie. Senza glutine: L'amido di patate è privo di allergeni (niente latte, uova, arachidi, frutta a guscio, soia, grano, pesce, crostacei, sesamo), rendendolo un'opzione sicura per chi ha allergie alimentari o sensibilità al glutine.