Pickle Idéal è nato da uno sforzo di collaborazione con gli agricoltori di Charlevoix che hanno riscontrato un'eccedenza di verdure dopo la raccolta. Per aiutare questi agricoltori, le verdure in eccesso sono state trasformate, dando vita al progetto Pickle Idéal. Questa iniziativa si allinea perfettamente con la visione di promuovere il consumo alimentare locale sostenibile, in quanto prolunga la durata di conservazione di queste verdure trasformandole in deliziosi sottaceti e prodotti marinati. In tal modo, Pickle Idéal non solo riduce al minimo gli sprechi alimentari, ma aggiunge anche valore ai prodotti in eccesso, sostenendo gli agricoltori della regione e migliorando l'economia locale nel processo. L'azienda è orgogliosa di promuovere pratiche di consumo sostenibili utilizzando verdure di stagione, consentendo una vasta gamma di prodotti che racchiudono i sapori unici di ogni stagione.