Questo prodotto viene riempito con 28,35 grammi di fili di zafferano raccolti a mano ed è accuratamente confezionato in questa bellissima scatola da collezione. Lo zafferano spagnolo è noto per essere la spezia dorata. È il prodotto del fiore di croco che aggiunge non solo un sapore aromatico pungente agli alimenti, ma anche un colore vivace. I filamenti o fili di zafferano sono gli stimmi essiccati del fiore di zafferano, «Crocus Sativus Linneaus». Ogni fiore contiene solo tre stimmi. Ogni filo deve essere raccolto a mano da ogni fiore e PIÙ DI 75.000 di questi fiori sono necessari per produrre solo mezzo chilo di filamenti di zafferano, rendendolo la spezia più preziosa al mondo. I fiori vengono raccolti a mano il giorno della fioritura, essiccati rapidamente e conservati in contenitori ermetici. Grazie all'eccellente capacità colorante e aromatizzante dello zafferano, può essere usato con parsimonia. Lo zafferano viene utilizzato sia per il suo colore giallo aranciato brillante che per il suo forte aroma esotico.