Il dolcificante all'eritritolo di Health Garden è un alcol zuccherino presente in natura. L'eritritolo è dolce per circa il 70% come lo zucchero e contiene zero calorie. Sebbene sembri nuovo, l'eritritolo fu scoperto per la prima volta a metà del XIX secolo. È un tipo di carboidrato chiamato alcol zuccherino composto da eritritolo completamente naturale e non OGM ed è delizioso e nutriente.