BRUSIO è il nostro Vermentino di Maremma 100%, Biologico certificato e DOC Maremma Toscana. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un profumo ricco di note floreali con spiccati sentori di ginestra, acacia ed erbe aromatiche (in particolare rosmarino). Leggeri sentori di agrumi e di frutta esotica. Al palato è intenso e strutturato, piacevolmente sapido e fresco. Il clima mite della Maremma consente al vitigno di esprimere al naso profumi intensi; note fruttate di polpa bianca in un mix naturale di note minerali. Ciò deriva dal terreno delle Colline Metallifere (250-400 mt) particolarmente ricco in natura di gessi, metalli e minerali. Vendemmia 2023 13% vol.