La nostra barretta al 100% di cacao è realizzata con il miglior cacao Fino de Aroma proveniente da Hacienda Victoria a Cerecita, Guayas, Ecuador, una regione rinomata per la produzione di alcuni dei cacao più eccezionali al mondo. Il cacao Fine Aroma detiene il maggior numero di denominazioni di origine, a testimonianza del suo ricco patrimonio e del suo profilo sensoriale unico. Questa barretta è un invito a sperimentare il cioccolato nella sua forma più pura. Aspettati una dolcezza intensamente matura bilanciata da delicate note floreali e fruttate, caratteristiche delle nostre selezionate cabosse di cacao gialle e granulari. Mentre il cioccolato si scioglie, rivela strati di audacia terrosa concentrata, con un complesso mix di frutta rossa acidula, banana verde e noce fresca, portando a uno scioglimento lento e cremoso e a una consistenza corposa. Il viaggio si conclude con un sottile retrogusto simile al legno, che aggiunge profondità alla sua naturale astringenza piacevole. Niente zucchero. Nessun additivo. Solo la potenza grezza del cacao ecuadoriano al suo meglio.