Il nostro cumino è complesso, ha una robusta fragranza terrosa e di nocciola. Lascia un gusto persistente al palato con caratteristiche audaci, affumicate ed erbacee. Completa magnificamente il profilo aromatico fruttato del nostro peperoncino Resham Patto. Per migliorare la salute del suolo, durante tutto l'anno vengono coltivate colture a rotazione, tra cui i tradizionali ceci, arachidi, sorgo, miglio perlato e melograni! Origine: Dungala, Gujarat Vendemmia: aprile 2023 Compensazione per gli agricoltori: il doppio del tasso di mercato