Ottimo vino da dessert. Il profumo è inebriante, persistente, aromatico; ricco di frutta matura, albicocca, fichi secchi e miele. Dal sapore dolce, aromatico, intenso, avvolgente e con uno spessore elevato, si abbina bene alla pasticceria secca e al gelato alla frutta Vitigno: Zibibbo (100%) Zona di produzione: Agro Marsalese Allevamento: spalliera Guyot con potatura Vendemmia: agosto/settembre Vinificazione: In serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (14/16° C), aggiunta di uvetta lasciata macerare sul mosto per oltre 3 mesi, per ottenere finalmente un vino con una componente alcolica perfetta in equilibrio con il contenuto zuccherino Colore: Giallo dorato intenso tendente all'ambrato Odore: Complesso, intenso e persistente, dove i sentori di albicocca matura e agrumi canditi si uniscono alle note di fichi secchi, datteri e miele di acacia Gradazione alcolica: 14,00% vol. Contenuto di zucchero: 140 gr/l Maturazione: min. 3 mesi Temperatura: 12/14° Formato: 500 ml