Paese di produzione: Francia Conservazione: Frigorifero Durata: Da 12 a 24 mesi Gradazione alcolica: 12,5% Ingredienti: Contiene Grenache, Syrah e Cinsault... e una buona dose di leggerezza! Vinificazione: stabilizzazione prefermentativa a freddo. Vinificazione per vitigno, assemblaggio dopo la degustazione. Invecchiato in vasche di acciaio inox. Terroir: Argilla calcarea. L'età media delle vigne è di 30 anni. Cultura sostenibile. Degustazione: durante l'assemblaggio, la delicatezza della Grenache ci ha subito sedotto con la sua tavolozza di aromi delicati e sottili». In bocca, il palato è ricoperto da un delizioso velluto, poi c'è una scossa di freschezza... una sorpresa che arriva da queste giovani grenache. «Alla fine, la lunghezza in bocca ci ha decisamente conquistato per la sua persistenza e l'evocazione di una terra di carattere» Ideale: molto fresco, con gli amici per momenti di condivisione e amicizia. Dall'aperitivo al pasto, con carni alla griglia, insalate, specialità mediterranee e tutti i tipi di combinazioni di «cibi del mondo».