Birra da abbinare ai migliori prosciutti iberici alimentati con ghiande. Una birra leggermente tostata, dal colore molto cristallino per una birra non filtrata o pastorizzata. Schiuma cremosa e persistente. Fin da subito risaltano gli odori erbacei e floreali, che ricordano la macchia mediterranea. È coerente con gli aromi, all'inizio ci ricorda un aroma di fiori di miele, mescola rapidamente il sapore del timo con il rosmarino, è un sapore molto attraente e perfetto da abbinare ai migliori prosciutti spagnoli. Perfetto per accompagnare creme di verdure e carne, è sorprendente il suo abbinamento con cioccolatini ad alto grado di amarezza. 5% alc. Acqua, malto d'orzo, orzo, luppolo e lievito. (Contiene glutine)