’aglio Marinato Piccante, dal sapore molto delicato, può essere consumato tal quale oppure a seconda dei gusti, si presta alla preparazione di contorni, condimenti, ecc. Gli spicchi, perfettamente integri, sono immersi in una soluzione acquosa di aceto di vino bianco e successivamente conditi con varie spezie e peperoncino, conservando la loro croccantezza nonostante subiscano un trattamento di pastorizzazione.