Limoni neri sfusi all'ingrosso

Un concentrato di sapore umami che profumerà i tuoi piatti e infusi con aromi persiani. Il limone nero è un condimento essenziale nella cucina persiana. Non è realmente un limone, ma un'altra varietà di agrume chiamata lime, da cui deriva il suo nome persiano Loomi. Sull'albero appare come un piccolo limone verde che viene raccolto, poi scottato in acqua salata e infine fatto essiccare nella sabbia del deserto, dove rimane per alcune settimane. Questo procedimento consente di sviluppare il tanto ricercato sapore umami. - Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. - Disponibile in confezioni da 500 g e 1 kg.