Un tè scuro e saporito come la mezzanotte stessa, note pesanti di cioccolato con un palato legnoso. Questo tè nero a foglia intera è raccolto selvatico e fermentato per una carnagione splendidamente scura con un sapore robusto e audace. Il tè nero cresce selvaggio nelle montagne del nord della Thailandia ed è curato e raccolto dai Popoli della Tribù delle Colline, tra cui Lanna, Lahu e Karen, popoli. Questo tè a foglia intera è uno dei migliori varietà di foglie sciolte in Thailandia ed è raccolto a mano solo poche volte l'anno.