Informazioni su Independent Ironware

Salve, mi chiamo Paul Angiolillo. La mia carriera nel fabbro è iniziata più di dieci anni fa facendo il maniscalco (chiamato anche «il fabbro»). Una parte del processo di ferrizzatura dei cavalli consiste nella forgiatura di scarpe per il cavallo, dove ho subito scoperto la passione per la realizzazione a mano dei miei ferri di cavallo per i miei clienti. La passione per la fucina non è mai finita. È un mestiere impegnativo in cui non c'è sostituto all'abilità, non si può comprare. Independent Ironware è nata dal desiderio di prendere quelle competenze guadagnate duramente e farle crescere in qualcosa di accessibile a più persone. Tuttavia, il viaggio verso la creazione di un prodotto basato sul cibo non mi è estraneo, è quasi come tornare alle mie radici. Da generazioni la mia famiglia è profondamente radicata nel settore alimentare specializzato in formaggi italiani. Tutto è iniziato quando la mia bisnonna ha attraversato l'Atlantico in barca e si è fatta strada vendendo il suo formaggio fatto a mano nel suo negozio.Leggi la storia del brand