About Babka Bailout

Babka Bailout è nato come un modo per aiutare un'amica che lotta per fare l'affitto e sfamare la sua famiglia durante la pandemia. Quando il fondatore/proprietario Michal Pregor ha saputo della disperazione di una collega mamma, ha immediatamente aperto il suo cuore, si è rimboccata le maniche e ha iniziato a cuocere verso un futuro più luminoso. Il post su facebook «babka fundraiser» di Michal ha rapidamente coperto le spese della sua amica Carmen e si è evoluto in Babka Bailout - un business babka in forte espansione impegnato a cambiare il mondo una babka alla volta. Babka Bailout ora vende babka appena sfornati in 12 località, spedisce centinaia di babka ogni settimana e ha il suo primo negozio di mattoni e malta a Jersey City, New Jersey, la città più diversificata della nazione. La base di clienti devoti di Babka Bailout divora i babka che incorporano i sapori distintivi di un paesaggio multiculturale. Oltre ai tradizionali babka alla cannella e cioccolato, Babka Bailout è specializzata nella creazione di nuovi sapori tra cui latte di cereali, ube, nutella e feta e pesto za'atar salati.Read their story