Informazioni su LA FERME DU BAS ROTEUX

Dalla fattoria al negozio di alimentari locale. Situata nel villaggio di Rosière-la-Petite, comune di Vaux-sur-Sûre nella provincia del Lussemburgo belga, «la Ferme du Bas Roteux» è un'azienda a conduzione familiare, di padre in figlio, che coltiva cereali biologici, principalmente farro, avena, orzo e frumento. A settembre 2017 è nato il nostro nuovo progetto. Vogliamo promuovere lo sviluppo della nostra regione stimolando un'economia locale basata sul corto circuito e quindi salvaguardare e promuovere l'agricoltura biologica locale, rispettosa dell'ambiente e una dieta sana. Il nostro grano di farro viene lavorato nei nostri laboratori sul nostro mulino a pietra naturale e quindi commercializziamo farina bianca e integrale, crusca piccola e farro perlato. Produciamo pasta con la nostra farina di farro biologica e uova biologiche nei nostri laboratori. La nostra pasta è disponibile in varie forme e gusti, come pomodoro, spinaci, pesto, barbabietola rossa o pepe Espelette. Imballiamo in sacchi da 1,3 o 5 kg per le farine e 500 gr per la pasta. Tutti i nostri prodotti sono disponibili anche sfusi. Leggi la storia del brand