About Ragged Ass Syrup Company

Fattoria di aceri biologici certificata di quarta generazione situata nel nord del Wisconsin. Sapping since 1929 | Est. 1976 -DALLA NOSTRA TRADIZIONE FAMILIARE ALLA TUA TAVOLA DI FAMIGLIA- La nostra tradizione familiare di raccolta della linfa d'acero ricca di minerali nel nord del Wisconsin è iniziata appena al largo delle rive del fiume Potato. Gli inverni qui sono notoriamente rigidi e ogni primavera è dolce come lo zucchero d'acero. La primavera del 1929 diede il benvenuto al primo evaporatore di famiglia e segnò l'inizio della nostra passione per la sauna e la vita all'aria aperta. Dopo 47 stagioni, è nata la Ragged Ass Syrup Company e da allora è stata tramandata di generazione in generazione, evolvendosi da hobby a eredità. Ogni rubinetto simboleggia l'importanza della tradizione di famiglia e, anche se schiaffeggiare ti farà sicuramente sentire stanco, non c'è nulla che possa sostituire i ricordi, le tradizioni e lo zucchero d'acero che ne derivano. Sono passati decenni da allora, con la stessa rapidità con cui scorre la linfa, ma una cosa è rimasta la stessa. La missione della nostra famiglia sugarbush è continuare a condividere la tradizione dello sapping con chi amiamo e con tutti voi! Il tuo continuo supporto ci spinge a preservare la qualità dei nostri prodotti in acero e l'eredità di Ragged Ass Syrup Company.Read their story