Informazioni su Goldberry Roasting Company

Alla Goldberry Roasting Company, abbiamo l'opportunità unica di far parte del viaggio del caffè dal seme alla tazza. Attraverso la nostra relazione con gli agricoltori nella regione della Sierra Norte in Messico, abbiamo contribuito a migliorare le colture di caffè esistenti e a coltivare nuovi e migliori modi di lavorare i chicchi di caffè. Grazie alla nostra vicinanza con le piantagioni di caffè e gli agricoltori, ci teniamo a ottenere il profilo di tostatura del nostro caffè esattamente giusto. Lavoriamo sodo per mettere in risalto i sapori che gli agricoltori di tutto il mondo hanno trascorso generazioni a creare e preservare. Ecco perché è così importante per noi tostare il nostro caffè in piccoli lotti. Mantenendo le nostre tostature piccole, possiamo garantire di esaltare i profili di sapore unici di ogni singolo chicco e della fattoria e regione da cui proviene. Quando qualcuno serve o beve il nostro caffè, svolge un ruolo importante nel tramandare la storia e la tradizione delle persone che hanno nutrito e curato il caffè molto prima che arrivasse alla nostra torrefazione.Leggi la storia del brand