Informazioni su Chroma

Il nome Chroma deriva dalla parola greca per “colore”. Richiama anche l’elemento cromo, noto per la sua capacità unica di cambiare colore a seconda del suo stato chimico. Questa splendida trasformazione cattura ciò che, a nostro avviso, i dolci dovrebbero essere: in continua evoluzione, immaginativi e meravigliosamente unici. Quando abbiamo iniziato Chroma a Hong Kong, le nostre creazioni distintive erano macarons galattici e torte con glassa a specchio—espressioni commestibili di colore e meraviglia. Per noi il tema dell’“universo” non riguardava solo l’estetica; simboleggiava possibilità infinite. Proprio come il cielo notturno in continuo mutamento, ogni persona ha una storia che le appartiene interamente. Dopo il trasferimento nel Regno Unito, abbiamo portato con noi la stessa passione e abbiamo continuato a creare torte con cura. Ma con nuove logistiche e un contesto diverso, abbiamo anche iniziato a esplorare un’altra strada. Come persone asiatiche che vivono all’estero, abbiamo visto l’opportunità di condividere la nostra cultura attraverso il sapore—qualcosa di personale, familiare e profondamente radicato.Leggi la storia del brand