Informazioni su PBC Brasserie cévenole

Il birrificio artigianale PBC nasce nel 2015 e si stabilisce in una vecchia macelleria in un piccolo villaggio della Lozère, per poi trasferirsi nel 2021 in un edificio passivo in legno a pochi chilometri di distanza! Il birrificio cévenol PBC si distingue rapidamente per scelte radicali e innovative, optando per ricette di carattere e per bottiglie da 50 cl, ideali per la condivisione (o no!). La gamma delle birre cévenoles non si articola attorno alle solite blanche/bionda/ambrata/scura. Ognuna delle nostre birre possiede la sua identità e il suo carattere. Il team PBC produce birre da degustazione piuttosto che birre da sete. Le nostre ricette sono in costante evoluzione, seguendo le nostre esplorazioni. Le nostre birre sono fatte a mano, in piccole quantità, con materie prime selezionate per la loro qualità e, per quanto possibile, per il loro circuito corto, al fine di creare birre regolari ma mutevoli per sorprendere i vostri 5 sensi. Abbiamo ottenuto nel 2022 la nostra menzione Nature & Progrès, garanzia della qualità delle nostre materie prime (bio e circuito corto), di un funzionamento virtuoso, rispettoso del pianeta e delle persone che vi lavorano. PBC: Prodotto di Bontà Collettivo Per Bere Cévenol Pieni Di Buone Cose Per Favore Sii FigoLeggi la storia del brand