Informazioni su Tisse

Tisse è un microbirrificio marsigliese di bevande fermentate analcoliche, immaginato da due amici d'infanzia. Il progetto è nato da un interesse comune per le tecniche di fermentazione utilizzate nella progettazione e nel confezionamento degli alimenti, praticate in tutto il mondo da secoli. E per il conforto di una bevanda ben fresca e dissetante gustata un pomeriggio sotto un sole cocente! Consapevoli che la produzione di una bevanda su larga scala avrà inevitabilmente un impatto sull'ambiente, desideriamo limitarlo al massimo. Vogliamo proporre ricette originali con un approccio responsabile. In particolare nella scelta e nel coinvolgimento dei nostri fornitori di materie prime: per quanto possibile, selezioniamo i nostri ingredienti il più localmente possibile, a filiera corta, tramite produttori indipendenti. Tutti i nostri ingredienti sono naturali e provenienti da agricoltura biologica. Attualmente siamo riuniti in cooperativa, un progetto sostenuto da un collettivo di produttori, il cui obiettivo è costruire un ecosistema favorevole alla produzione e distribuzione di bevande artigianali sul territorio. Lavoriamo in modo artigianale e gestiamo tutta la produzione, dalla creazione delle ricette all'imbottigliamento. Per il piacere del palato e il rispetto del proprio benessere! Salute!Leggi la storia del brand