About Oliobernardi

Coltiviamo olivi dal 1936 su 14ettari oliveto specializzato. Produciamo esclusivamente un eccellente OLIO evo (extravergine da olive) da agricoltura Biologica (certificazione europea ICEA) ed a DOP (denominazione di origine protetta, certificata dall'ente Camera di Commercio). Abbiamo 5 differenti tipologie di prodotto, 3 BIO e 2 BIO-DOP. L'olio del cuore DOP da 500 ml frutto dellasapiente scelta solo dei cultivar ammessi nel disciplinare (Diritta, Leccino e Toccolana) con raccolta anticipata a metà ottobre, e frangitura in frantoi autorizzati DOP. L'olio del cuore DOP 250 ml "millesimato Marulli" selezionato pianta per pianta solo nel cuore storico dell'azienda in contrada Marulli, ed imbottigliato solo in 1000 esemplari all'anno. L'olio del cuore BIO "Autoctono del Parco Nazionale della Maiella" da 750 ml prodotto realizzato con l'ente Parco attraverso un lento recupero della cultivar "INTOSSO" tipica dell'area delParco, originaria del nostro Paese (San Valentino in Abruzzo Citeriore) e che da i suoi migliori frutti se coltivata nella nostra area gegrafica. L'olio del cuore BIO da 500 ml selezionata sull'intera area dell'azienda, lontana da eventuali contaminazioni di trattamenti per la coltivazione tradizionale dell'olivo, ma contraria alla nostra scelta azienda rigorosamente Biologica. Ed infine l'olio del cuore BIO "millesimato Riparo" da 250 ml, prodotto solo ed esclusivamente dall'ultimo oliveto piantato 10 anni fa, in contrada "Riparo" appunto a 450 metri sul livRead their story