Informazioni su La Maison du Sureau

Situati nell'ovest della Francia, nel cuore dell'ex provincia del Maine, siamo produttori e trasformatori di sambuco. La Maison du Elderberry è lo specialista del sambuco nero lavorato (bacche e fiori). Tutto l'anno vengono proposte succulente prelibatezze dolci e salate con sambuco nero della nostra terra: succhi, gelatine, marmellate, sciroppi, liquori, confetteria, biscotti, bevande, frutta candita, condimenti, fiori secchi e frutti di bosco, saponi, olio da massaggio, estratti. Rari sono gli alberi da frutto coltivati tanto per i loro fiori quanto per i loro frutti. Questo è il caso del sambuco! Dopo una carriera professionale nel settore alberghiero (cameriere, barista, pasticcere), poi dopo 30 anni di fotografia professionale, Bertrand, appassionato di prelibatezze e natura, riscopre il desiderio per il giardino e il gusto per la cucina. Nel 2009, il sambuco è diventato una rivelazione. Natie, la sua compagna di vita, entrerà a far parte dell'azienda nel 2013.Leggi la storia del brand