Informazioni su Ooika

Ooika porta il Matcha senza compromessi negli Stati Uniti preservando i metodi di produzione tradizionali nei terroir storici del Giappone. Le tradizioni di preparazione del Matcha risalenti a 800 anni fa rischiano di essere dimenticate in Giappone. Man mano che li perdiamo, perdiamo anche i sapori e gli aromi unici del matcha tradizionale. Promuoviamo relazioni personali direttamente con i coltivatori di tè che utilizzano metodi di coltivazione tradizionali. Rendendo accessibili le storie della tradizione Matcha, Ooika mira a preservare la tradizione del Matcha per le generazioni a venire. Il matcha è pensato per essere consumato fresco. Il nostro Matcha viene macinato internamente con autentici mulini a pietra giapponesi (Ishi Usu) per una freschezza senza pari.Leggi la storia del brand