Informazioni su Acid and Honey

Acid & Honey si basa sulla verità medica più antica che abbiamo: "Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo." — Ippocrate. La fondatrice Kristin Forrer ha appreso questo non dai libri di testo, ma dai giardini, dai boschi, dai corsi d'acqua e da una vita trascorsa a capire come gli ingredienti reali supportano i corpi reali. Ex chef privata per atleti professionisti e madre single, Kristin credeva nel potere del cibo pulito e delle erbe molto prima che diventasse una tendenza. Ma tutto si è intensificato dopo aver perso la sua amica più cara a causa del cancro — un dolore che ha trasformato in azione. Non voleva il benessere moderno. Voleva la medicina praticata da Ippocrate: piante, aceto, radici, tonici, sego, funghi e niente sciocchezze. Ispirandosi alle sue radici scandinave (e a una sana dose di testardaggine scandinava), Kristin è tornata a metodi lenti, grassi puliti, piante selvatiche e ingredienti semplici e integrali. Quello che può coltivare, lo coltiva.Leggi la storia del brand