
Prodotti all'ingrosso di Olio Evo Pujje
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Informazioni su Olio Evo Pujje
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Un prodotto d’eccellenza, che affonda le radici nella tradizione e conquista con la qualità assoluta e la sua personalità unica e originale. Tutto questo è Pujje, selezionato Olio Extra Vergine di Oliva spremuto a freddo, che prende vita dalle 12mila piante di proprietà dell’azienda agricola, immersa nella Murgia Tarantina in Puglia. Il legame con la terra d’origine è chiaro fin dalla scelta dei nomi: se Pujje è il termine per indicare la Puglia nell’antico dialetto tarantino, Anfitrite, Rea, Helios ed Iperione, rispettivamente la Dea del Mare, la Dea della Terra, il Dio del Sole e il Titano della vigilanza, ricordano il lascito culturale della Magna Grecia, di cui la Città dei Due Mari, Taranto, era uno dei centri più fiorenti. L’Olio degli Dei, così denominato dalla stampa nazionale ed internazionale. Quattro varietà di olio extra vergine di oliva: due blend, uno delicato dal sapore morbido e un retrogusto piccante appena accennato e l’altro deciso, dal sapore robusto e un retrogusto piccante fortemente percettibile, un monocultivar di ogliarola salentina da antiche piante di ulivo e un blend fruttato leggero per uso professionale cucina. Tutte le varietà frutto di materie prime di altissima qualità. Anfitrite il fruttato leggero per i piatti a base di pesce, Rea il fruttato intenso per i piatti a base di carne, Helios il fruttato medio per i piatti a base di verdure e dolci, Iperione in cucina molto versatile e adatto a basse ed alte temperature. Pujje, lusso da assaporare
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