Informazioni su Baker Island Foods

Ciao, sono Anna, la creatrice di Baker Island Foods. Baker Island Foods ha preso vita nel 2012 quando ho eliminato il glutine dalla mia dieta. Mi sono sentita meglio quasi immediatamente e la mia salute è migliorata drasticamente. Entusiasta di questa scoperta, mi sono immersa nel mondo degli alimenti senza glutine e ho scoperto che le opzioni erano deludentemente poco salutari (e piene di gomme, amidi e zuccheri). Convinta di poter fare di meglio, mi sono messa in missione per trovare gli ingredienti più gustosi e salutari disponibili e ho scoperto il mondo dei Grani Antichi: grani non ibridati e non alterati come Teff, Grano Saraceno e Avena che sono deliziosi, saporiti, ricchi di nutrienti e naturalmente senza glutine. Non solo questi grani sono più facili da digerire per il nostro sistema digestivo, ma sono anche più gentili con il pianeta. Sono coltivati in modi sostenibili che richiedono meno acqua, meno pesticidi e fertilizzanti, e molti sono rigenerativi per il suolo. E sono tutti non OGM. Ne sono rimasta affascinata e ho iniziato a creare una linea di alimenti utilizzando questi "super grani". Dopo diversi anni e molti tentativi ed errori, ho lanciato la mia prima linea di impasti per biscotti Baker Island Foods nel 2019. Questi impasti sono realizzati con grani antichi sani e deliziosi e con gli ingredienti più semplici e gustosi disponibili. Sono davvero entusiasta di offrirvi i benefici dei grani antichi nei nostri prodotti deliziosi e salutari.Leggi la storia del brand