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Lo chef Rene Hewitt è un insegnante di arti culinarie e si è laureato presso l'Hudson County Community College of Culinary Arts nel dipartimento di formazione continua. Ha studiato ospitalità internazionale e turismo alla Fairleigh Dickinson University come studente onorario. Ha ospitato il suo show gastronomico settimanale, «In the Kitchen with Chef Rene Hewitt» sulla rete Comcast Xfinity per 4 anni e poi si è avventurato nel 2019 per aprire la sua marmellata. Attualmente vende oltre 1000 marmellate durante la primavera al Riverview Famer's Market e a 3 Acres durante l'estate. Per maggiori informazioni vai su: chefrenehewitt.com

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