Informazioni su CASA PRIMIS

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CASA PRIMIS nasce nel 2003 quando Gianni Mauriello, 19 anni enotecnico e Nicola Selano, 22 anni vignaiolo, approfittando del ricambio generazionale nelle rispettive aziende agricole, decidono di valorizzare le uve prodotte nei loro vigneti. I due giovani tecnici mettono così a frutto i loro studi che si fondono con l'esperienza e la tradizione dei loro predecessori che di vendemmie ne hanno fatte almeno 40. I vecchi tendoni pugliesi, ad alte rese per ettaro, vengono sostituiti da impianti a spalliera, puntando sulla qualità anziché sulla quantità. Vengono impiantati Nero di Troia, Negroamaro, Primitivo, Bombino Bianco, Greco, Fiano, Vermentino e Chardonnay. Il lavoro e la passione rimangono invariate dal vigneto alla cantina, dove le tecnologiche attrezzature vengono utilizzate per produrre vini rispettando la tradizione pugliese. La filosofia aziendale è quella di valorizzare i vitigni autoctoni vinificandoli in purezza in modo che ogni vino abbia le caratteristiche organolettiche del vitigno da cui è prodotto. CASA PRIMIS è attenta alla sostenibilità ambientale. Oltre ad essere certificata BIO, per l’imballaggio vengono utilizzate scatole prodotte con cartone riciclato, e bottiglie leggere. Leggi la storia del brand