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Nel 2012 abbiamo deciso di iniziare a coltivare piante aromatiche a Donín (A Coruña) con l'obiettivo di valorizzare la campagna galiziana. La terra qui intorno è molto fertile e l'acqua... abbonda. Orballa tutto il tempo! Quindi con molto amore e dedizione, ci siamo concentrati sulle erbe. Tutte le nostre colture sono biologiche al 100%. Non utilizziamo pesticidi o erbicidi. Ci piacciono le piante così come vengono al mondo... perché utilizzando le migliori materie prime dei nostri campi, è così che creiamo infusi che hanno un sapore così buono. Con il nostro progetto, abbiamo recuperato terreni abbandonati, uccisi dall'uso di pesticidi e prodotti chimici, e li abbiamo trasformati in terreni ricchi di biodiversità.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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