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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Fondatrice, Lindsey Thalheimer ha iniziato a sperimentare prodotti di provenienza locale mentre ha iniziato la sua carriera come pasticciera a Brooklyn. Lindsey voleva andare oltre le procedure e i processi tradizionali della cucina e approfondire gli elementi costitutivi della produzione di alimenti di qualità. Lindsey ha trascorso un anno con il «Willing Workers on Organic Farms' (WWOOF), che collega una rete di piccoli agricoltori biologici in tutto il paese con volontari volenterosi che lavorano una varietà di posti di lavoro nelle aziende agricole in cambio di camere, vitto e autentiche esperienze agricole di prima mano. Quel tempo divenne il fondamento della passione alla base della Eltee's Goods e del suo primo prodotto, Tommy Jam. Con la passione per coltivare la comunità attraverso il cibo e dopo essersi immersa nei mercati contadini locali a Brooklyn, Lindsey ha fondato Eltee's Goods nel 2019. Caratterizzato da pomodori locali di stagione, Tommy Jam ha un chilo di pomodori in ogni barattolo da 8 once e presenta una spalmabile dolce e sottilmente speziata che è l'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina. Il trio di marmellate include Hot Tommy, Tommy en Provence e l'originale Tommy Jam. Ogni piccola partita di marmellate fatte in casa non ha conservanti, additivi o addensanti. Hot Tommy è realizzato con habaneros freschi che porta un calcio potente ad ogni boccone, mentre Tommy en Provence offre un sapore più ricco che ha un sapore erbaceo.
Fondatrice, Lindsey Thalheimer ha iniziato a sperimentare prodotti di provenienza locale mentre ha iniziato la sua carriera come pasticciera a Brooklyn. Lindsey voleva andare oltre le procedure e i processi tradizionali della cucina e approfondire gli elementi costitutivi della produzione di alimenti di qualità. Lindsey ha trascorso un anno con il «Willing Workers on Organic Farms' (WWOOF), che collega una rete di piccoli agricoltori biologici in tutto il paese con volontari volenterosi che lavorano una varietà di posti di lavoro nelle aziende agricole in cambio di camere, vitto e autentiche esperienze agricole di prima mano. Quel tempo divenne il fondamento della passione alla base della Eltee's Goods e del suo primo prodotto, Tommy Jam. Con la passione per coltivare la comunità attraverso il cibo e dopo essersi immersa nei mercati contadini locali a Brooklyn, Lindsey ha fondato Eltee's Goods nel 2019. Caratterizzato da pomodori locali di stagione, Tommy Jam ha un chilo di pomodori in ogni barattolo da 8 once e presenta una spalmabile dolce e sottilmente speziata che è l'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina. Il trio di marmellate include Hot Tommy, Tommy en Provence e l'originale Tommy Jam. Ogni piccola partita di marmellate fatte in casa non ha conservanti, additivi o addensanti. Hot Tommy è realizzato con habaneros freschi che porta un calcio potente ad ogni boccone, mentre Tommy en Provence offre un sapore più ricco che ha un sapore erbaceo.
