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Tongue in Peat è l'unico succo di pomodoro affumicato con torba al mondo. Che importanza ha a che fare? Perché il fumo di torba crea un Bloody Mary più ricco, profondo e complesso, naturalmente. Realizzato a mano in Scozia da un team di 12 persone e vincitore di numerosi premi Great Taste. Tongue In Peat è stata fondata da Hannah Brown, dopo anni di lavoro nell'industria del whisky e chiedendosi perché nessun altro prodotto alimentare o bevanda utilizzasse la torba per affumicare il whisky, dato il profilo di fumo assolutamente unico che la torba emana. Non sei sicuro di cosa sia la torba? È fango fumoso, che si trova nel terreno delle zone rurali della Scozia.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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