Informazioni su ZIKICO

Mitsunori Yamase ha percepito il gusto metallico quando ha assaggiato una zuppa con un cucchiaio di acciaio inossidabile. Veniva da lipidi degenerati da fenomeni ossidanti dei metalli e notò, che nascondeva il sapore. Ha portato a pensare che le posate non dovessero essere fatte di metallo, così ha fondato ZIKICO per produrre le posate in zirconia. La zirconia era una ceramica utilizzata per impianti e accessori medici. Il suo team aveva sviluppato la tecnologia di lavorazione della zirconia dopo 10 anni di ricerca basata sulla sua esperienza in un laboratorio in un ex lavoro in Germania. Sfida le persone a conoscere il vero sapore della cucina con le posate in zirconia.Leggi la storia del brand