Informazioni su Salad For President

Julia Sherman, una newyorkese da sempre, ha sempre avuto un amore insolito per l'insalata. In terza media, aveva catalogato le migliori insalate greche della città (Joe Junior's al primo posto), e il suo snack preferito dopo aver fumato uno spinello nella scala posteriore dei suoi genitori era mesclun con aceto balsamico e chèvre—un omaggio agli anni '90. Al campo estivo, Sherman trasformava gli avanzi del buffet in affascinanti insalate tritate, sminuzzando pollo arrosto, affettando mele e tagliando a julienne formaggio da gastronomia in qualcosa di completamente nuovo. Dopo anni nel mondo delle Belle Arti, Sherman ha cambiato rotta nel 2012, decidendo di spostare l'insalata da contorno a piatto principale. Ha avviato "Salad for President", un blog dove condivideva ricette e intervistava artisti visivi di tutto il mondo, utilizzandolo infine come spazio creativo per esplorare la propria arte culinaria. Nel 2015, Sherman ha pubblicato il suo primo libro di cucina, Salad for President: A Cookbook Inspired by Artists, seguito nel 2021 da Arty Parties: An Entertaining Cookbook.Leggi la storia del brand