Informazioni su Pleroma cuisine

Alla Pleroma Cuisine, il sapore è più del gusto — è eredità, resilienza e arte in una bottiglia. I nostri oli piccanti e condimenti sono nati da una semplice verità: il cibo dovrebbe farti sentire qualcosa. Ho iniziato Pleroma in una piccola cucina, lontano dal clamore della fama, molto prima che qualcuno conoscesse il mio nome. Ero una giovane donna con il fuoco nelle mani, storie nel cuore e un sogno di portare i sapori di casa — Camerun, Nigeria, Africa occidentale — nel mondo in un modo che sembrasse autentico, elevato e indimenticabile. Crescendo, ho osservato mia madre e le mie zie costruire il sapore con le loro mani: il sfrigolio dei peperoni che colpiscono l'olio caldo, l'aroma di zenzero fresco e aglio, il crepitio delle spezie affumicate... Quella è stata la mia prima aula culinaria. Anni dopo, dopo aver cucinato per migliaia di persone attraverso Pleroma Cuisine, le persone continuavano a fare la stessa domanda: “Chef B, come posso portare questo sapore a casa?Leggi la storia del brand